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[【始祖黑鸡】可生食鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别?] [2022/1/18 14:59:36]
1、包装不同 相对于普通鸡蛋超市里面无菌蛋的包装一般都会打上“P”的字样,表示这些蛋是经过严格加工处理过的鸡蛋可以放心食用。另外有些无菌蛋甚至还会打上“食用日期”的标示,以使无菌蛋不会过期。 2、形状大小不同 &...
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[【始祖黑鸡】鸡蛋怎么煮好剥壳?] [2022/1/18 14:59:31]
水量合适 煮鸡蛋时,放入的水要没过蛋,否则鸡蛋浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化。 冷水浸泡 煮前把鸡蛋放入冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压,再放进热水里煮,蛋壳不会破裂。此外,蛋皮也很容易剥下。煮...
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[【始祖黑鸡】鸡蛋怎么挑选?] [2022/1/18 14:59:24]
看外壳 好蛋的外壳新鲜,有一层白霜,如果是头照白蛋(也就是孵了两三天没有受精的鸡蛋),外壳会发亮,而且气孔大,如果是发毒的鸡蛋外壳会有灰黑色斑点,臭鸡蛋的外壳发乌色 摸质感 新鲜鸡蛋在手里拿着会发沉,...